Olivia Flores - Manager and Chef

Olivia Flores tiene más de 19 años de experiencia como chef, cocinando en restaurantes y para eventos. En el año 2009, Olivia abrió Nely’s Restaurant, luego de haber trabajado durante 9 años en varios establecimientos de comida mexicana. Nely es el nombre de su primera hija.

Olivia ha estado cocinando durante casi toda su vida. Nacida y criada en San Martin Tepetlixpan, México, a Olivia le gustaba de pequeña ayudar a su madre en la cocina. Ella fue su maestra, con quien aprendió a cocinar los platos típicos de su querido país. Olivia prepara su comida utilizando las recetas e ingredientes originales, muchas veces importados de México, para mantener su autenticidad. 

Olivia se enorgullece del sabor casero de sus platos. Sus comensales suelen decir que “parece que su propia madre les haya cocinado”. La próxima vez que visite Nely’s Restaurant o saboree su comida en un evento, prepárese para disfrutar una experiencia inolvidable de color, olor y sabor.